Merlot : Frankrijk tegenover de wereld
Merlot, één druif, verschillende terroirs. Een smakelijke wereldreis!
Cursus en degustatie
org. DF Ninove
Merlot, één druif, verschillende terroirs. Ontdek de wereld door het glas.
In een recordtempo heeft merlot zich op de tweede plaats genesteld van meest aangeplante blauwe druiven. In alle uithoeken van de wijnwereld moet merlot enkel grote broer cabernet-sauvignon voor hem dulden. Merlot staat synoniem voor volle en krachtige wijnen, donker van kleur, met relatief lage zuren en met zachte en soepele tannines
We proeven een zorgvuldig geselecteerde reeks merlotwijnen uit verschillende wijnregio’s. Tijdens deze vergelijkende degustatie nemen we je mee op een smakelijke wereldreis en ontdekken we hoe klimaat, bodem, ligging en wijnmakersstijl het karakter van merlot beïnvloeden
Wat mag je verwachten?
-
▪ Een leerzame en boeiende avond waarin je tijdens een blinde proeverij ontdekt hoe Franse merlot zich onderscheidt van zijn internationale tegenhangers.
-
▪ Duidelijke uitleg over stijlverschillen, vinificatiemethoden en de invloed van terroir.
-
▪ Deskundige begeleiding door Wereldwijnmeester en Maître-sommelier Wouter De Nul.
-
▪ Een gezellige en ontspannen sfeer, met volop ruimte om te proeven, te leren en te genieten.